O Curso de Auditor Interno do Sistema de HACCP da ComQualidade é a escolha ideal para profissionais que desejam aprofundar os seus conhecimentos em segurança e qualidade alimentar. O Sistema HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo) é uma metodologia internacionalmente reconhecida, essencial para garantir a produção de alimentos seguros e em conformidade com a legislação. Esta formação especializada proporciona as competências necessárias para a implementação e auditoria deste sistema, tornando-se uma mais-valia para qualquer profissional do setor alimentar.
Objetivos do Curso de Auditor Interno do Sistema de HACCP
Este curso visa dotar os formandos com competências essenciais para:
- Elaborar e implementar um Sistema Preventivo de Segurança Alimentar baseado nos princípios do HACCP.
- Planear e realizar auditorias internas na área da segurança alimentar, garantindo a conformidade com as normas vigentes.
Conteúdos Programáticos do Curso de Auditor Interno do Sistema de HACCP
A formação é estruturada em quatro módulos principais:
- Segurança Alimentar: HACCP – Introdução aos conceitos fundamentais e enquadramento legal.
- Perfil do Auditor – Definição dos requisitos, responsabilidades e comportamentos esperados de um auditor interno.
- Auditoria do Sistema de HACCP – Metodologias de planeamento, execução e análise de auditorias.
- Simulação de uma Auditoria de HACCP – Aplicação prática dos conhecimentos adquiridos através de exercícios simulados.
Curso de Auditor Interno do Sistema de HACCP: Metodologia e Duração
O curso é ministrado em regime de Ensino a Distância (e-Learning), permitindo aos formandos aceder aos conteúdos de forma flexível e adaptada às suas disponibilidades. Com uma carga horária total de 150 horas, as sessões são assíncronas e contam com tutoria personalizada, assegurando um acompanhamento contínuo e eficaz.
Destinatários
Esta formação destina-se a:
- Profissionais do setor alimentar com responsabilidades em matéria de segurança alimentar.
- Outros interessados que pretendam desenvolver competências específicas nesta área.
Vantagens de Frequentar o Curso de Auditor Interno do Sistema de HACCP
- Flexibilidade: Acesso aos conteúdos a qualquer momento, permitindo conciliar a formação com outras atividades profissionais ou pessoais.
- Certificação Reconhecida: A ComQualidade é uma entidade certificada pela DGERT, garantindo a qualidade e reconhecimento da formação.
- Aplicabilidade Prática: Os conhecimentos adquiridos permitem uma aplicação direta no contexto profissional, melhorando processos e assegurando a conformidade legal.
Inscrição e Mais Informações
As inscrições estão abertas e a formação fica disponível 24 horas após a validação da inscrição. Para mais detalhes e para efetuar a sua inscrição, entre em contacto connosco.
Invista na sua carreira e contribua para a excelência da segurança alimentar na sua organização com a ComQualidade. Se pretende mais informações sobre o curso aceda aqui ou entre em contacto connosco aqui.